Mixa ihop bananen och äggen och häll sedan i vaniljsockret. Stek pannkakorna i olja, t.ex. kokosolja eller olivolja. Toppa med keso, kesella, sylt, bär eller vad du tycker passar bäst. Jag tyckte personligen att de var jättegoda då jag älskar banan och med keso på vart de fantastiskt! Lite svåra att steka dock, så det krävs nog en hel del träning hehe ;)